不一樣的炒飯如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
「炒飯」，可以算是一種最隨心所欲的料理了，不論任何的食材都可以變化出最好吃的滋味，讓你吃得又飽又滿足。還在吃傳統口味的肉絲蛋炒飯、火腿蛋炒飯嗎？其實我們常吃到的烤鴨、鹹蛋、蟹肉等拿來做為菜色的材料，也可以搖身一變成為炒飯的明星主角喔 !趕快跟著本書的大廚一起來展現出炒飯最新、最麻吉的新口感。
本書紹介的數十種炒飯做法，是眾多選項中，經過融合整理，再依國人口味，非常特殊的展現炒飯迷人之處。而在作法上，比如下料先後、獨火扁合炒、火侯大小等都有簡單明暸的敘述，一學就會，希望同好一齊來同饗。
作者簡介
陳春香
自幼喜歡花藝與美食，是食藝泰斗唐魯孫先生唯一的入門弟子，也是烹飪大師傅培梅的得意門生。從事烹教學工作已三十五年，曾先後在中華電視「食的學問」、東森電視「食全食美」、八大電視「美食大國民」、北京電視「食全食美」等教授美食。
著作：《中菜菁華》、《素菜菁華》、《陳春香拿手好菜》、《春香美宴》、《春香美食之一 涼拌菜》、《春香美食之二 小炒》、《春香美食之三 湯羹》、《春香美食之四 麵飯》、《春香美食之五 家常菜》、《不一樣的炒飯》。 〈即將出版〉。
須知：
作者： 陳春香
新功能介紹- 出版社：米樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/06/20
- 語言：繁體中文
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